今天23點32分07秒

我們將正式迎來白露時節

 

白露

White Dew Season

《月令七十二集解》中向我們解釋了白露的由來:“白露,八月節。秋屬金,金色白,陰氣漸重, 露凝而白也”。白露節氣的到來,標誌著暑氣漸消,涼爽的秋季真正來臨。

俗話說,“白露秋分夜,一夜冷一夜”,白露是轉涼的象征。這時候晝夜溫差大、天氣幹燥,因此白露養生要格外注重保暖和潤燥。

晝夜溫差大

白bai露lu是shi整zheng個ge一yi年nian中zhong晝zhou夜ye溫wen差cha最zui大da的de一yi個ge節jie氣qi,很hen容rong易yi誘you發fa感gan冒mao或huo導dao致zhi舊jiu病bing複fu發fa。所suo以yi要yao注zhu意yi記ji得de早zao晚wan添tian加jia衣yi被bei,不bu能neng袒tan胸xiong露lu背bei,睡shui臥wo不bu可ke貪tan涼liang。

進補養生

bailushijiededaolai,zhenzhengdeliangyiyedaolaile,cishirenmenhuifuleshiyu,zhengshizuishiyijinbudeshihou。renmenkegenjuzhegejieqitediankexueshequyingyangwuzhi,tiaozhengyinshi,jinerbuchongxiajidexiaohao。zaidongjidaolaideshihou,jianshaobingduganran,fangzhijiubingfufa。

根據“燥則潤之”的原則,適當吃些養陰清熱、潤燥止渴,清心安神功能的食物。

白露是典型的秋季氣候,容易出現口幹、唇幹、鼻幹、咽幹、大便幹結、皮膚幹裂等症狀,可以適當吃些宣肺化痰、ziyinyiqidezhongyao,huanjieqiuzao。tongshiyeyaozhuyiyangxinganpiweideyuanze,yanggankeduochisuanweishiwu,danzuihaobuyaochitaibao,yimianshiwuzaichangweijizhi,yinfaweichangjibing。laorenyuxiaohaigengyaojizhudeshaoshiduocan,erqiezhushichiruan、溫食物,少吃過硬、生冷的食物。

秋冬好選擇——老香黃

潮汕有一特產,稱為“老香黃”,味道甘香獨特,每逢脹肚、打嗝、酒醉、咳喘,甚至秋冬幹燥便秘時都會想起,捏一小撮含在嘴裏或泡成香黃水服下,甚是顯著,在潮汕諸多的蜜餞中有著泰鬥般的地位。

老香黃由佛手果實炮製而成。佛手外形奇特,尾部似握拳,狀如人手、惟妙惟肖。前部分則似伸出的手指,通體金黃色,而經傳統工藝醃製的佛手能越藏越醇,烏黑油亮、彌久益香。在潮汕稱為“老香黃”。

李時珍在《本草綱目》中記載:“佛手氣味辛,溫無毒;主治下氣,除心頭痰水;煮酒飲,治痰多咳嗽;煮湯,治心下氣痛。”佛手全身是寶,根、莖、葉、花、果均可入藥,性味辛、甘、苦、溫、無毒,入肝、脾、胃、肺經,有疏肝解鬱、燥濕化痰、理氣和中的功效,常用於肝鬱氣滯、脾胃氣滯和痰溫壅肺等證。

老香吉老香黃


老香吉老香黃,

選用上等佛手原果,

秉承傳統老香黃炮製工藝,

結合現代化的中藥生產技術,

實現傳統老香黃的工業化發展